44 légumes nutritifs qui pousseront dans les zones ombragées de votre jardin

44 légumes nutritifs qui pousseront dans les zones ombragées de votre jardin
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Souhaitez-vous pouvoir utiliser toutes les parties de votre cour?

Vivez-vous sur un terrain qui a beaucoup d'ombre?

De toute façon, sachez que certains légumes pousseront encore dans des endroits ombragés. N'oubliez pas que la plupart des légumes ont encore besoin de soleil.

Mais si vous avez un endroit ombragé dans votre jardin, vous devriez essayer de cultiver certains des légumes que je cite ici. De cette façon, vous pouvez toujours donner plus de nourriture sur votre propriété et ne pas perdre d’espace.

Donc, si vous souhaitez utiliser ces zones ombragées, envisagez de cultiver certains de ces légumes. Ce sont les légumes qui pousseront dans une zone partiellement ombragée:

1. roquette

La roquette est un joli vert poivré qui se marie bien avec différentes salades. Nous le cultivons chaque année et j'adore l'ajouter à une belle salade croquante que nous pouvons manger rapidement lors d'une nuit chaude.

2. betteraves

Nous cultivons des betteraves chaque année. Mon mari adore les faire mariner. D'après mon expérience, ils sont très faciles à cultiver et peuvent être utilisés pour préparer de nombreux plats délicieux.

3. Le brocoli

J'adore le brocoli. Donc, le fait qu’il préfère en fait des températures plus froides et un peu d’ombre le rend encore plus étonnant. Maintenant, vous n'avez aucune raison de ne pas essayer.

4. chou

Le chou est une autre culture qui préfère les températures plus fraîches. Plus la température est basse, moins vous devez combattre de bugs. Donc, si vous voulez faire pousser du chou pendant l'été au lieu de l'automne, vous aurez peut-être plus de chance à l'ombre.

5. choux de Bruxelles

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Les choux de Bruxelles sont un peu comme des choux minuscules. Personnellement, je pense qu'ils sont incroyables petits légumes. Eux aussi préparent beaucoup de bons plats, et puisque vous pouvez les faire pousser à l'ombre partielle, pourquoi ne pas les faire pousser?

6. Carottes

Les carottes étant un légume-racine, elles ne nécessitent pas le plein soleil, contrairement aux autres légumes qui ne sont pas des légumes-racines. Les plantes qui préfèrent des températures plus fraîches préfèrent en fait une ombre partielle car cela permet de répondre à ce besoin.

7. Chou-fleur

Le chou-fleur est une autre plante qui préfère les températures plus fraîches. Je l'ai planté en plein soleil pendant un an et cuit pratiquement au milieu de mon lit de jardin. Si ombre partielle pourrait aider avec les besoins de température.

8. bette à carde

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Je cultive des bettes à carde dans le lit de jardin devant ma maison chaque année. La façade de ma maison ne reçoit que le soleil du matin et je reçois à chaque fois de magnifiques bettes à cardes arc-en-ciel. J'espère que vous obtiendrez les mêmes résultats.

9. céleri

Le céleri est une culture difficile à cultiver dans mon expérience. Mais c'est une plante qui aime le temps froid. Il ne faut donc pas s'étonner qu'il préfère l'ombre partielle, car cela peut aider à le garder au frais.

10. chou chinois

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Le chou chinois est un chou amusant qui peut être utilisé pour la fabrication. Vous voudrez peut-être essayer si vous décidez de créer un lit de jardin à l'ombre partielle cette année.

11. Endive

Vous ne connaissez peut-être pas très bien l'endive. Je n’ai jamais eu beaucoup de succès dans sa croissance, mais après de nombreuses recherches, je l’ai appris. Cependant, si vous avez compris, alors il peut potentiellement pousser à l'ombre partielle.

12. ail

L'ail est bon pour grandir vous-même. Il faut un peu de temps pour grandir, mais une fois terminé, vous pouvez en avoir assez pour préparer des recettes et faire votre propre ail émincé.

13. Kale

Le chou frisé est un super aliment et contient beaucoup de vitamines et de minéraux dont notre corps a besoin. Le fait de pouvoir le développer vous-même est un avantage considérable pour votre santé. Il peut être cuit, consommé cru ou même en jus.

14. raifort

Tout le monde ne sera pas fan du raifort en croissance. Il a une saveur plus épicée, donc si vous n’aimez pas les plats épicés, vous n’êtes peut-être pas intéressé. Mais si vous aimez les épices, alors cultiver votre propre pourrait être un excellent moyen de faire

15. Kohlrabi

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Le chou-rave est un autre légume intéressant qui n’est pas commun à beaucoup de gens. Son goût ressemble au brocoli et au chou. Voici comment vous pouvez comprendre comment l'utiliser.

16. Laitue Feuille

J'adore faire pousser de la laitue frisée. Je le cultive dans ma serre froide, dans une épingle métallique à l'intérieur de mon poulailler pour que mes poulets aient leur propre bar à salade, et il peut même être cultivé à l'ombre partielle. La laitue aime le temps froid, il est donc logique que l'ombre soit son amie.

17. poireaux

Les poireaux sont liés à la famille de l'ail et de l'oignon. Ils ressemblent beaucoup à un échalote plus gros. Donc, si vous êtes un fan des oignons verts, vous pouvez envisager de cultiver des poireaux et de voir ce que vous en pensez.

18. moutarde

J'aime les feuilles de moutarde. Chaque année, nous en sélectionnons une tonne, puis nous les préparons et les conservons. Ils sont délicieux lorsqu'ils sont cuits avec de la graisse de bacon. C'est un plat de prédilection pour accompagner le pain de maïs et les haricots Pinto autour de chez moi.

19. Panais

Les panais sont liés à la carotte. Ils ressemblent à une carotte blanche et sont souvent cuisinés avec. Donc, si vous souhaitez essayer de cultiver quelque chose d'un peu différent, vous pouvez envisager cette possibilité pour une culture à l'ombre partielle.

20. pois

Les pois verts sont absolument délicieux. Je ne les cultive pas moi-même, car il faut en planter autant pour obtenir une récolte de bonne taille. Mais si vous avez la salle, gardez à l'esprit qu'ils peuvent être cultivés à l'ombre partielle.

21. pommes de terre

grandir sous terre. Tout a besoin d’un peu de soleil pour survivre, mais ils n’ont pas besoin du plein soleil tout le temps. Alors, envisagez de les élever dans un endroit ombragé.

22. radis

Si vous recherchez une culture à croissance rapide et sans fioritures, vous voudrez peut-être laisser une chance aux radis. Ils sont parfaits pour ajouter un peu de saveur poivrée à votre salade de manière naturelle.

23. Rutabagas

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Je suis sûr que vous avez vu ce légume dans le rayon des fruits et légumes de votre épicerie. Cela ressemble à un navet géant et il a été créé pour être un croisement entre le navet et le chou. Donc, si vous cherchez quelque chose de différent à cultiver dans un endroit ombragé, alors considérez le rutabaga.

24. échalotes

Je suis un grand fan des oignons verts. Ils sont parfaits pour accompagner une soupe de pommes de terre et comme garniture dans de nombreux autres plats. Non seulement ils ajoutent une bonne quantité de saveur, mais ils ajoutent également une belle couleur à votre plat.

25. oseille

Nous cultivons aussi l'oseille dans le lit de jardin devant notre maison. Il s’agit d’une zone partiellement ombragée et notre oseille se porte bien chaque année. J'aime la saveur amère que ce légume ajoute à nos salades lorsqu'il est ajouté cru. Nos lapins adorent ça aussi.

26. épinards

Les épinards sont un autre super aliment. Il contient une tonne de vitamines et de minéraux dont notre corps a besoin. Alors, pourquoi ne pas le cultiver dans votre jardin pour avoir au moins un super aliment par jour?

27. Navets

Les navets sont un goût acquis, mais je les aime vraiment parce qu'ils offrent deux plats. Si vous n’aimez pas les navets eux-mêmes, vous aimerez probablement les verts. J'ai toujours mangé les verts et réparé les navets pour ma belle-mère.

28. Cresson

Le cresson est un vert feuillu. Il est bon d’être ajouté à des salades, à des sandwichs ou à servir de garniture à vos repas salés.

29. Haricots

Beaucoup de gens pensent que les haricots verts ont besoin du plein soleil. En fait, à l'ombre partielle car cela protège les fèves tendres de la cuisson sur la vigne.

30. courge d'été

La courge est une plante très facile à cultiver. C'est un autre qui pourrait bien fonctionner dans un endroit partiellement ombragé. La raison en est que les grandes feuilles aident effectivement à protéger les légumes de la cuisson au soleil. L'ombre supplémentaire aidera aussi.

31. basilic

Cultiver ses propres herbes est une excellente chose à mon avis. Les herbes fraîches sont délicieuses lorsqu'elles sont ajoutées à n'importe quel plat. Le basilic est également un excellent aliment pour vos poulets, car il contribue à renforcer leur système immunitaire.

32. Cataire

Herbe à chat est une autre grande herbe à ajouter à votre jardin d'herbe ombragée. Il peut être utilisé pour faire du thé à l'herbe à chat ou tout simplement comme une gâterie spéciale pour les chats de votre vie.

33. Ciboulette

Nous avons planté plusieurs plantes de ciboulette dans notre lit de jardin à l’ombre partielle. Ils font beau chaque année et nous ont fourni beaucoup de ciboulette savoureuse.

34. Germander

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Germander est généralement considéré comme une plante ornementale. Bien qu'il puisse être utilisé pour ajouter du parfum à une couronne sèche ou infusé à des fins médicinales.

35. cresson de jardin

C'est une plante à croissance rapide qui est liée à la moutarde et au cresson. Il a une bonne odeur et une belle saveur poivrée. Il peut être ajouté à différents aliments pour donner cette saveur au plat.

36. mélisse

La mélisse a de nombreuses utilisations. J'en plante souvent beaucoup pour les abeilles. Ils sont attirés par le parfum et pollinisent à mon tour mon jardin. Donc, si vous souhaitez qu'un attractif pour les abeilles soit ajouté à vos espaces partiellement ombragés, alors cela pourrait être un bon choix.

37. menthe

La menthe est idéale pour faire des thés et des extraits. Il est également idéal pour chasser les parasites tels que les moustiques. Si vous le plantez et en prenez soin, il se propage et peut créer une belle barrière de protection contre les parasites. Nous avons fait cela autour de notre terrain de jeu pour que les insectes laissent les enfants seuls pendant qu'ils jouent.

38. persil

Le persil est une de ces herbes qui peuvent être ajoutées à pratiquement n'importe quel plat. Nous en cultivons beaucoup chaque année parce que notre famille l’aime tellement. Le fait qu'il puisse être cultivé à l'ombre partielle en est une bien meilleure.

39. romarin

Le romarin est une herbe plus forte. Il emballe tout à fait le punch quand il est placé dans des plats. Donc, si vous aimez cette herbe aromatique, envisagez de l'ajouter à votre jardin d'herbes ombragées cette année.

40. aspérule des bois

Cette plante est considérée comme une couverture végétale. Ce serait bien de planter n'importe où que vous voudriez embellir malgré le peu de soleil. C'est aussi une plante vivace aussi.

41. drapeau doux

Ceci est une autre plante vivace. C'est un arbre à feuilles persistantes, il est donc idéal pour ajouter de la couleur à un endroit ombragé qui a besoin d'un peu de vie.

42. asperges

Nous cultivons également des asperges dans notre jardin. Les asperges mettent un peu de temps à décoller pour que vous puissiez commencer à les récolter. Mais une fois que vous l'aurez commencé, il reviendra année après année.

43. Valériane

C'est une plante à fleurs magnifique qui reviendra année après année. Donc, si vous avez besoin d'ajouter de la couleur à une zone ombrée, envisagez d'ajouter cette beauté.

44. Rhubarbe

La rhubarbe est une autre plante qui prend un certain temps à se développer pleinement. C'est une plante vivace et elle reviendra de plus en plus grande chaque année. Nous cultivons les nôtres dans un jardin partiellement ombragé et notre expérience nous a très bien réussis.

Eh bien, vous avez maintenant plus de 40 options de plantes que vous pouvez cultiver dans une zone partiellement ombragée. Espérons que cela aidera à ajouter de la nourriture à vos armoires ou de la beauté à une zone ombragée.

Mais j'aimerais avoir de vos nouvelles. Que plantez-vous dans vos zones ombragées? Avez-vous des conseils de croissance que vous aimeriez partager avec notre communauté ici à Morning Chores?

Nous aimons avoir de vos nouvelles, alors laissez-nous vos pensées dans l’espace prévu ci-dessous.

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